
MILANO
قلاية بروست
قدم لعملائك الدجاج المقلي والبروست الذهبي المقرمش بأعلى معايير الجودة العالمية مع قلاية ميلانو الديجيتال الاحترافية. صُممت هذه المقلاة الرأسية للخدمة الشاقة في المطاعم الكبرى ومحلات الفرايد تشيكن التي تبحث عن ثبات الطعم وسرعة التجهيز. بفضل لوحة التحكم الديجيتال الذكية، تضمن لك القلاية ضبطاً متناهي الدقة لدرجات الحرارة والوقت، مما يمنحك دجاجاً ناضجاً ومقرمشاً من الخارج وطرياً من الداخل في كل دورة قلي، مع توفير أمثل في استهلاك الزيت والطاقة.
- ضمان على كل الماكينات مع قطع غيار أصلية متوفرة.
- فريق فني يركّب ويشغّل ويدرّب طاقمك على الاستخدام.
كود المنتج: 31285
المميزات
لوحة تحكم ديجيتال بالكامل شاشة رقمية متطورة تتيح لك برمجة وضبط درجات الحرارة والوقت بدقة كاملة، مع أنظمة أمان وتنبيه أوتوماتيكية عند انتهاء القلي.
سعة ضخمة وإنتاجية مستمرة تأتي بحوض واسع يتسع لـ 25 لتر من الزيت ومزودة بـ باسكت مزدوج (2 سلة للتحمير)، مما يتيح لك قلي كميات كبيرة من الدجاج أو البطاطس في نفس الوقت بشكل منفصل أو متزامن.
تصميم رأسي ذكي مع خزان سفلي مزودة بخزان سفلي مغلق بباب (كابينة) مدمج لتسهيل عمليات صيانة وتصريف وتصفية الزيت بكل نظافة وأمان داخل المطبخ.
هيكل فولاذي ممتاز وعجلات للحركة الماكينة مصنعة بالكامل من الاستانلس ستيل المقاوم للصدأ والتآكل للخدمة الشاقة، ومزودة بعجلات خلفية متينة لسهولة تحريكها وإعادة ترتيب المطبخ أو التنظيف خلفها.
المواصفات الفنية
- العلامة التجارية
- ميلانو (تصميم إيطالي).
- نوع المنتج
- قلاية دجاج وبروست كهربائية رأسية (ديجيتال).
- السعة الاستيعابية الحقيقية
- 25 لتر.
- نظام التحكم
- تحكم رقمي تلقائي لدرجة الحرارة.
- القدرة الكهربائية
- 9 كيلو واط (تسخين فائق السرعة واستعادة فورية للحرارة بعد نزول الطعام المبرد).
- الجهد الكهربائي المتاح
- متوفرة بنظام تشغيل 380 فولت (3 فاز للمطابخ المركزية) ومتوفر منها أيضاً نظام 220 فولت.
- أبعاد الماكينة
- 40 سم (عرض) × 80 سم (عمق) × 110 سم (ارتفاع).
- الوزن الصافي
- 100 كجم (تصميم قوي وشديد الثبات يتحمل بيئة العمل الشاقة جداً).
- الملحقات
- تشمل 2 باسكت (سلة تحمير) من الاستانلس ستيل مع مقابض معزولة حرارياً.



